琥珀|琥珀核桃仁

我手剥的新上的核桃,买的每日坚果,都不及她爱吃这个琥珀桃仁,为了补充学生利用过多的大脑,妈妈们,做起来吧!
By 熊猫太太——媛
用料
- 核桃仁 200g
- 冰糖 60g
- 红糖 50g
- 蜂蜜 30g
- 芝麻 20g
- 油 10克
- 水 25g
- 小苏打

1、用小苏打加水开了后煮2分钟内,用水再清洗两次,控水!

2、热锅加点水和冰糖

3、待冰糖化了后加入红糖和蜂蜜

4、炒一会加入芝麻,黑白都可以,炒到锅里没有水,都均匀裹住

5、均匀放入烤盘上下火160度左右15分钟(烤箱不一样,随时观察哦)

6、忘了说,在炒之前,为了更脆烤箱先烤5分钟左右

7、考好,取出晾凉,一个个分开。(我底下放的防油纸,凉了后有个别纸会粘下来,建议试试锡纸或者愿意洗的直接放烤盘)
【 琥珀|琥珀核桃仁】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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