嵊州|中国最好吃的十大小城，名字都带“州”，来看看有你的家乡吗？( 二 ) 泸州|扬州|锦州

7：潮州，有人说但凡你来广东潮州，你肯定会再来第二次的。除了肠粉和粿让人意犹未尽之外，来潮州最不能错过的就是牛肉火锅了。一夹一涮暗藏着精妙，配以特制的沙茶酱，搭配上现捞牛肉，是对美味最忠诚的臣服。潮州菜历来讲究一菜一碟，之后再搭配上五花八门的蘸料，让你不离潮州便可体验千万种鲜。

8：荆州，人们都说荆州人会吃，一大早便会去面馆排队，一碗早堂面；或者晚上去吃一碗牛肉米粉，配上一笼蒸饺；也会去吃牛肉锅子，羊杂汤，羊肉串；也会去人满为患的本帮菜餐厅去吃八宝饭，排骨汤，杜家鸡，鱼糕等荆楚老味；相比川菜的辣，苏菜的甜，粤菜的淡，鲁菜的厚，荆楚菜才是当地人的最爱。

9：柳州，柳州人是被酸味叫醒的，你以为螺蛳粉的臭能满足柳州人的内心需求吗？其实，在当地人眼中螺蛳粉如同“白煮”一般，根本满足不了他们的“重口” 。酸笋要足够酸，螺蛳汤要足够臭，再搭配上软滑筋道的米粉，搭配上劲爽的辣，这才能镇得住场。当然除了重口味的螺蛳粉之外，还有薄如雪甜如蜜的云片糕，重口味下的小清新。

10：兰州，你以为兰州只有牛肉面？偶买噶，那就大错特错了！在兰州每一只羊都会被安排得明明白白的。手抓羊肉，黄焖羊肉，三泡台；在兰州羊肉的最佳搭档是酒和蒜，老话讲：“吃肉不吃蒜，营养减一半” 。
吃一斤羊肉，就要干掉一头蒜，最少半斤酒；外酥里嫩，酥脆可口的夹沙；兰州人年夜饭最不能少的糟肉；卤羊头，糊辣羊蹄，马三洋芋片，甜品牛奶蛋醪糟，当然还有一天买200万碗的牛肉面，当然还有醒酒秘籍浆水面；酒足饭饱，双眼迷离，在霓虹灯与黑夜之中，心中满是西北的江湖壮阔之气。

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