面条|说起江西美食，怎能少了它！飘香千年，是很多江西人“家的味道”( 三 ) 热干面|芝麻

所以就有外地朋友说，在南昌读大学几年，换着法子去尝试各种系列的瓦罐汤，但到头来发现，还有很多都没有尝完。
这一切，都离不开“煨”的本质。作为我国传统的一项烹饪技术，它让简单的食物也能着上不一样的灵魂外衣。
同时，瓦罐煨汤食药交融、汤醇味浓的特性也正越来越受到食疗养生家们的追捧。

唐代药王孙思邈曾就有说过：“夫为医者须先洞晓病源知其所犯，以食治之食疗不愈然后命药。 ”
瓦罐煨汤，味道醇厚、滋补养颜，就正合疗养之道。

瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香。如今，瓦罐煨汤已经成了当地的一块名片，说起它，总会把它与这座城市相联系。
人来人往，不管是在这里求学的人，还是暂时性工作、生活过的人，若干年后再回想起这座城市，一定忘不了这熟悉的味道。

味道是熟悉的，也是舌尖上蠢蠢欲动的。它刺激着味蕾上的每一个细胞，让舌尖的味道变得更为独特。它香飘四溢，连同嗅觉也会一同着迷。

这就是瓦罐煨汤，也是一座城市能够留给人们心中的一份慰藉。
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面条|说起江西美食，怎能少了它！飘香千年，是很多江西人“家的味道”( 三 )

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