【腰果百合炒西芹】
原料： 西芹 百合 熟腰果 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油 ， 将西芹片放入锅中焯煮 。 再将百合片放进锅中煮上一分钟后捞出备用；热锅凉油 ， 将西芹和百合片进锅翻炒两下 ， 加入适量的盐调味；最后出锅前放入熟腰果进锅翻炒均匀即可 。
【番茄炒菜花】
原料： 番茄 菜花 蒜末 糖 葱花 油盐
【辣椒|立秋后别急着贴秋膘，要多吃这7道素炒菜，清热去秋燥比大鱼大肉强】制作： 烧锅开水加入少许盐 ， 将菜花放进水中焯至八、九成熟；烧热锅放入适量的油 ， 放入蒜片爆香 ， 加入番茄块进去翻炒至微微出汁 ， 加入少许糖翻炒均匀； 加入焯好的菜花翻炒几下 ，最后加入适量的盐调翻炒均匀后即可 。
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