文章图片
文章图片
文章图片
立秋已经过去 ， 秋天马上就要到来 ， 经过了炎热的夏天 ， 身体中的水分与营养物质大量流失 ， 急需要补充身体所需的各项营养成分 。 秋天是一个需要好好调理身体的季节 ， 只有补充足够的营养成分 ， 增加体内的脂肪 ， 才能够更好地抵御寒冬的到来 。 秋天很多人都喜欢吃鸡肉、牛肉 ， 因为鸡肉牛肉的肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 能够补充身体需要的蛋白质与钙质 ， 提高人体免疫力 。
想要增加脂肪 ， 补充身体所需的蛋白质 ， 猪肉其实比鸡肉牛肉更好 ， 并且猪肉的肉质鲜美 ， 烹饪起来非常好吃 。 不过由于猪肉烹饪过程中会产生大量油脂 ， 很多怕油的人不愿意吃猪肉 ， 今天教大家一种做法 ， 把猪肉做成猪肉脯 ， 吃起来没有任何油腻的感觉 ， 比超市卖的猪肉脯还要好吃 ， 并且天然健康没有任何添加剂 ， 现在就来看看好吃的猪肉脯具体怎么做 。
首先将优质的猪肉用清水冲洗干净 ， 然后将猪肉放在案板上 ， 用刀将猪肉切成肉沫 ， 建议大家不要直接购买超市的肉沫 ， 因为超市的肉沫大多是使用边角料制作而成的 ， 可能会给身体健康带来影响 。 接着将切好的肉沫倒入碗中 ， 然后加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺黑胡椒粉搅拌均匀 ， 接着盖上一层保鲜膜腌制30分钟 ， 如果时间充足 ， 可以腌制得更久一些 ， 能够让肉沫更加入味 ， 做出来的猪肉脯也会更加好吃 。
接着准备两张油纸 ， 一张平铺在案板上 ， 然后取适量的肉沫放在油纸上 ， 接着用另外一张油纸盖在肉沫上 ， 然后食用擀面杖将肉沫擀成肉饼状 ， 注意一定要擀平擀扁 ， 这样烤出来的肉饼才会比较好吃 ， 如果肉饼比较厚 ， 做出来的猪肉脯就没有那么好吃了 。
接着将空气炸锅调至180度预热5分钟 ， 然后将肉饼放入空气炸锅中 ， 接着在肉饼表面涂上一层蜂蜜水 ， 再撒上适量的白芝麻 ， 接着继续使用180度烤制10分钟 ， 时间到打开空气炸锅将肉饼翻面 ， 同样刷上一层蜂蜜水并撒上适量芝麻 ， 然后关上空气炸锅继续使用180度烤制10分钟 ， 时间到将烤好的猪肉饼取出放凉 。 等到猪肉脯放凉后将猪肉脯剪成均匀大小的小块就可以了 。 这样做出来的猪肉脯味道鲜美 ， 肉香四溢 ， 孩子非常喜欢吃 。
制作猪肉脯的过程中需要注意一件事 ， 就是最后几分钟的时候一定要多拉出来看几次 ， 因为最后几分钟很容易烤糊 ， 如果没有注意查看 ， 猪肉脯烤糊以后的口感就会非常差 ， 并且还会有一股焦味 ， 根本难以下咽 。
秋天一次性买10斤猪肉做成猪肉脯 ， 保存起来随吃随取 ， 尤其是一边追剧一边吃 ， 简直是神仙般的享受 ， 绝对是秋冬必备的零食 ， 营养又健康 。
【芹菜|秋天鸡肉牛肉不如它，一次买10斤做好囤起来，营养美味，随吃随取】今天的文章到这里就结束啦 ， 看完文章觉得对你有帮助的话 ， 可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦 ， 我们下期再见啦 。
猜你喜欢
- 冰粉|吃不完的黄瓜，不要直接放冰箱，教你1招，能从秋天吃到冬天，随吃随取特方便！
- 食材|秋天不能错过的食材，牛肉猪肉不如它，蛋白质丰富，不懂吃可惜了
- 猪心|秋天，市场上遇到它，我从不手软，鲜嫩美味，好吃又解馋，随手一拌，太香了！
- 腐竹|一到秋天，腐竹这个秘制吃法，是我必做的拿手菜，营养健康又解馋
- 土豆|东北人的“秋天”，这5种“多晒干儿”，冬天吃着“比肉香”
- 土豆|贴秋膘啦，高温的秋天，烧一盘鸭肉降降火，挺好吃的
- 宁夏|秋天，遇见此菜别手软，买10斤腌一腌，储存起来吃一年
- 南瓜|秋天是长个子的“黄金期”，建议：孩子长高多吃5样，个子猛窜
- 辣椒|“转骨趁秋天”，抓住孩子长个黄金期，常吃6道菜，营养足易吸收
- 辣椒|立秋鸡肉猪肉不如它，多吃补充蛋白质，随手一炖，营养价值高