#家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

• 黑巧克力 105克
• 黄油 75克
• 细砂糖 52克
• 鸡蛋 75克
• 香草香精 2小勺
• 高筋粉 45克
• 核桃仁碎 40克

做法步骤


1、巧克力和黄油一起隔水融化


2、融化好再加细砂糖一起拌均匀


3、再加打散的鸡蛋一起拌均匀


4、再加香草香精拌均匀


5、再加过筛的高粉拌均匀


6、再加核桃碎拌均匀即可


7、把拌好的蛋糕糊倒入模具内


8、烤箱预热190°，烤25分钟样子（时间仅供参考）


9、烤好连模具一起放冷藏冰箱4小时后再脱模装饰即可


10、完成啦
小贴士1、烤布朗尼的期间受热膨胀，出炉后会回落是正常现象2、布朗尼含有大量巧克力和黄油，因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态，此时的布朗尼无法切块，需要放冷藏冰箱4小时以后才能非常容易的切块，如果不想切块刚出炉后即可品尝，布朗尼冷热口感都挺好的
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