蜘蛛|梅干菜这样做太好吃了，油润香酥，营养又解馋，出锅全家抢着吃( 二 ) 蜘蛛

小小说——刚出锅的【梅干菜锅盔】真的太好吃了，比买来的吃起来还要更香一些，外酥里嫩，香脆解馋，一口下去都是梅干菜和肉末混合的独特香味，有一点点的油润，也是有滋有味的咸香口，因为面皮的比较薄，所以连锅盔的边缘都是酥脆的口感，吃起来太过瘾了。
【技术小Tips总结——】1、面团和好后要涂抹食用油醒发，这样可以增加面团的延展性，可以擀成很薄的面皮。
2、锅盔一定要薄皮大馅，如果在擀制途中有面皮破损也没关系，反而破口的位置会更香。
3、烤制时间根据实际情况做调整，一般220度10-20分钟之间。

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