木耳|香菇木耳瘦肉炒豆角

这是一道家常菜，但味道与营养都是绝绝子~
By 冰心一壶
用料

做法步骤

1、豆角洗好，切段备用~

2、香菇、木耳泡发好，切小块备用~

3、瘦肉切片，加少许盐、酱油、食用油、生粉拌好腌10分钟~

4、准备好蒜蓉和红椒丝~

5、食材大集合~

6、开炒~锅热下油，先炒瘦肉至变色~

7、盛起备用~

8、炒肉剩下的油加蒜蓉，爆香~

9、下冬菇木耳炒香，下点蚝油，加一点点水，煮2分钟后盛起备用~

10、另起油锅，炒豆角~
【木耳|香菇木耳瘦肉炒豆角】

11、加小半碗水加盖，直至豆角变软，加少许盐调味~

12、下炒过的瘦肉和冬菇木耳，一起翻炒~

13、炒2分钟后加红椒丝，翻炒出锅~

14、营养均衡，口感丰富。鲜香爽口的下饭菜~

15、家常味是最好的味道~

16、再来一张成品图。开吃~
小贴士这样的家常小炒食材是百搭的，豆角也可换成各种瓜类或疏菜。喜欢辣椒的也可随意添加。营养健康的荤素小炒是最受欢迎的家常菜，百家百味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！