【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作筋头巴脑的时候一定要清洗的足够长的时间 ， 这样能够将里面的血水全部浸泡出去 ， 这样肉质更嫩 ， 如果想要更好的去腥 ， 可以放入冷水中焯一遍 ， 然后再次洗净 。
贴士2、在制作筋头巴脑的时候可以用正常的锅进行炖煮 ， 这样时间会久一点 ， 如果想要更加软嫩一点建议选择压力锅 。

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