皮蛋豆腐|秋季，女人保养皮肤的黄金期，6种“天然养颜佳品”，早吃早受益( 二 ) 凉拌菜

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秋季不仅仅是皮肤干燥，很多皮肤问题都统统找上门来，尤其是现在长期对着电脑的女性们，经常受到电脑的辐射，皮肤问题更加严重。肌肤的保养不仅要靠一些化妆品，更需要一些内在的调理，所以从每天的饮食来入手，对抗秋季的干燥！建议日常多吃一些护肤的食物，便能保持皮肤的水嫩。

皮肤好了对一个人整体的形象是非常加分的，所以趁着现在，赶紧来调理皮肤吧！建议日常多食用6种“天然养颜佳品” ，早吃早受益！

1、菠菜鸡蛋糕
食材：200克菠菜、5个鸡蛋、150克温水、生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖

1、200克菠菜加水先清洗干净，剪掉根部。

2、接着起锅烧水，水开后加1勺盐和2滴食用油，再把菠菜放进来焯水半分钟。

3、变色后立马捞出过凉水，然后挤干水分切成小段备用。

4、接着准备5个鸡蛋，打入碗里后加1小勺盐搅散，然后再倒入150克温水，边加水边搅拌。

5、搅好后过筛一遍滤出泡沫，再把菠菜放进来轻搅几下拌匀。

6、蛋液处理好后准备一个玻璃碗，先在碗里面铺上一层保鲜膜，也可以直接刷油，都是为了防粘更好脱模，铺好后倒入蛋液。

7、盖上保鲜膜后扎几个小孔排气，接着放入蒸锅中，水开上汽后中小火蒸15分钟左右。

8、趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁，生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖，拌匀后就可以了。这个是一个最简单又好吃的万能酱汁，无论是拌面条、蘸饺子还是做凉菜都非常的好吃。

9、这时候锅里的菠菜鸡蛋糕也蒸好了，打开锅盖触碰一下容器，如果发现蛋液还没有完全凝固，就再继续加热到凝固为止，取出来后自然晾至温热。

10、然后倒扣取出撕掉保鲜膜，最后切成小块儿就可以装盘了。

清甜嫩滑的鸡蛋波菜糕就做好了，直接吃就是一道清爽营养的儿童早餐。

大人吃就蘸着酱料吃，非常的美味可口。

一道好看又好吃的养生菜就完成了，秋季养肝记得多吃菠菜哦！

2、红薯窝窝甜品
食材：1斤红薯、50克白糖、300克红薯淀粉、100克开水、1片红糖、红枣、枸杞、蜜红豆
1、红薯1斤，去皮后先切片。尽量切薄一些，蒸的时候更节省时间，熟得更快。

2、切好后上锅蒸熟，大火15分钟就熟透了，用筷子能插透就可以出锅了。

3、倒出来后加50克白糖，趁热捣成红薯泥。红薯本身就是带有甜味的，如果不喜欢太甜的话，也可以不加。

4、红薯泥捣好后再加300克红薯淀粉，先搅拌均匀。然后根据面粉的干湿程度加适量的开水，我这里大概是还加了300克的样子。

5、搅拌成絮状后下手揉面，农家红薯粉都是带有颗粒的，不过没有关系，多揉一会儿就全部化开了，先揉成一个偏软的光滑面团。

6、再移到砧板上撒点面粉防粘，接着揪一小块，用掌心搓圆，再用手指压一下，一个小窝窝形状就做好了。

7、可以尽量做小一点，会比较好看。全部做好再撒点干面粉防粘，这时候吃不完的可以装进罐子里放冰箱冷冻，保存3个月是一点问题都没有，下次吃的时候拿出来直接煮就行。

皮蛋豆腐|秋季，女人保养皮肤的黄金期，6种“天然养颜佳品”，早吃早受益( 二 )

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