包子|想吃包子不用买，教你“招牌酱肉包”做法，咬一口直流油，真香( 二 ) 梅干菜

9、面团发酵好了，用手指戳个洞，如果不回缩就可以了，取出后加点干面粉揉一揉，把里面的气体都排出来，然后搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
10、拿一张包子皮，包入一勺梅干菜酱肉，用自己会的手法包成包子。不会的话，一手托住底部，另一手用食指和拇指，转圈把包子皮的边缘捏起来，就出褶子了，收口捏紧。

11、包好的包子放进蒸锅里，盖上盖子继续发酵20分钟。然后把蒸锅烧开，放入发酵好的酱肉包，蒸15分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。
做好的梅干菜酱肉包白白胖胖的，吃起来酱香浓郁，油润可口，一口气吃3个，太过瘾了。

没吃完的包子，放凉后用保鲜袋装起来，放进冰箱冷冻室，吃的时候上锅热10分钟，热透了就可以吃了。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

包子|想吃包子不用买，教你“招牌酱肉包”做法，咬一口直流油，真香( 二 )

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