黑豆|顿顿吃米饭和面食的人，到底差别在哪里，你平时最爱吃哪类主食？肉包子|食材

文章图片

米饭和面食是中国人吃的最多的食物，也是我们一日三餐必不可少的主食。因为南北方饮食文化差异的不同，南方人和北方人受到地理环境的影响，所以在选择主食方面也是有所不同，一般来说，南方人的主食更多的是米饭，北方人的主食更多偏向于面食。
【黑豆|顿顿吃米饭和面食的人，到底差别在哪里，你平时最爱吃哪类主食？】
不过，一直以来关于吃米饭好还是吃面好的争论呢，几乎就没有停过，这两种主食到底哪种更有营养呢？今天，就带大家好好来了解一下。
若是单论哪一种主食更有营养，其实两者是不分上下。主要因为某些营养物质会出现略微的细小差别。首先来说米饭，米饭属于高碳水化合物的一类主食，它能为身体提供足够的能量，不过跟蛋类，坚果和肉类食物相比，含量并不是很高。
常见的面食主要有馒头，包子和面条等等，同样也富含有大量的碳水化合物，能给人们一定的饱腹感，尤其是胃功能差的人，可以选择面食养胃，而且易消化。
但由于按面条的热量要比米饭要高一些，加上面时体积较小，且加的配菜较少，一不小心呢就容易吃多，相对更容易发胖。不过面条的含糖指数相比米饭要略低一点，对一些血糖高的人来说，不宜多吃米饭。

而对于三高人群以及糖尿病的人，在主食上面的选择一定要慎重，尽量少吃面条和米饭，每日控制好食用量，能够避免出现餐后血糖以及高血压的升高的情况，对身体呢也比较好。
总之，大米和面食的差别并不是很大，我们可以根据自己的饮食习惯选择自己爱吃的主食。
但同时也不要顿顿吃精致的面食和米饭，以免引起身体肥胖导致我们的血糖升高。平时应注意主食多样化，除了米饭和面食，可以轮换着多吃一些杂豆类的以及全谷物，也能为身体提供全面的营养。
在这里也要告诉大家，对于一些肠胃吸收功能比较弱的人来说，米饭还是应该要少吃。因为米饭是由水稻种植之后再加工生产而成的食物，所以有些偏寒。

而多吃面食可以起到保护肠胃的作用，当然，对于一些老年人和儿童来说，面食易吸收，好消化，应该要在饮食上多吃面食，这样对身体健康更有利。

黑豆|顿顿吃米饭和面食的人，到底差别在哪里，你平时最爱吃哪类主食？

猜你喜欢