蛋奶小馒头成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：奶香味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：马铃薯淀粉：150克；低筋面粉：30克；奶粉：25克；糖粉：30克；
辅料：鸡蛋：1个；无盐黄油：30克；泡打粉：2克；
美食说明：蛋奶小馒头，一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的 。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆 。
蛋奶小馒头的做法步骤1
准备好烘焙蛋奶小馒头所需的食材精细称量；
步骤2
无盐黄油隔水融化备用
步骤3
首先将鸡蛋打散，倒入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤4
加入融化好的黄油液，搅拌均匀；
步骤5
将马铃薯淀粉、低筋面粉、无糖奶粉、泡打粉一同过筛筛入盛有鸡蛋液的碗中；
步骤6
先用刮刀搅拌按压，再用手揉成面团；
步骤7
取一小块面团，搓成长条，切成小剂子，；
步骤8
将小剂子搓成小球（小球尽量小一些，大了烤时容易开裂），放入不粘烤盘内；
步骤9
烤箱预热至145℃，将烤盘放入烤箱第二层（中层）；
步骤10
烤箱145℃，上下管，第二层，烘焙20分钟；
步骤11
待表面略微上色后，蛋奶小馒头就烘焙好了
蛋奶小馒头的烹饪技巧：1、为保证蛋奶小馒头酥脆的口感，马铃薯淀粉不要换成其它品类的淀粉；
2、蛋奶小馒头个头尽量小一些，越大越容易开裂；
3、密封保存；
【蛋奶小馒头怎么做好吃】
猜你喜欢
- 课堂|花卉养殖小课堂 多肉喜欢阳光还是阴凉？
- 淘宝产品视频尺寸大小是多少？要求是什么？
- 抖音直播伴侣怎么挂小黄车？小黄车是什么？
- 抖音小店上商品有要求吗？怎么做？
- 抖音小店水果采摘合规经营规范
- 辣爆小公鸡的做法
- 小米对讲机能和普通对讲机使用吗
- 苹果怎么添加健康小组件
- 精选19句 关于精神小伙社会语录
- 一曲小人物的悲歌——老舍《茶馆》再解读