土豆炖排骨成品展示：【土豆炖排骨怎么做好吃】
美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：咸鲜味；所用时间：90分钟；做法难度：未知 。
主料：排骨：2根；土豆：2个；
辅料：葱：1颗；生抽：适量；姜：4片；盐：适量；老冰糖：1块；料酒：适量；八角：2个；香叶：1片；老抽：适量；辣椒：2个；
美食说明：排骨是各家各户经常吃的一道菜，我们通常做红烧的、糖醋的，家人都吃腻了，今天就做个——土豆排骨
土豆炖排骨的做法步骤1
洗好的排骨放入锅内
步骤2
加入葱段、姜片、八角、香叶、辣椒和冰糖
步骤3
倒入老抽、生抽和料酒
步骤4
盖盖子，并在盖子上加一碗水，为了节省时间我用的是电磁炉，设置600W，一个小时
步骤5
一个小时后，打开盖子放入土豆（为了美观不用搅拌）
步骤6
再次盖上盖子，设置600W，20分钟
步骤7
20分钟后打开盖子搅拌均匀并大火收汁
步骤8
盛出做点缀
土豆炖排骨的烹饪技巧：用双立人的锅排骨不用焯水，超级方便
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