香烤荷叶肉丸成品展示：【香烤荷叶肉丸的做法】
美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：黑椒味；所用时间：30分钟；做法难度：中级掌勺 。
主料：猪肉泥：400克；
辅料：盐：1小勺；辣椒粉：1勺；胡椒粉：10克；油：10克；生粉：30克；孜然粉：5克；
美食说明：香烤荷叶肉丸，胡椒香味 。猪肉剁成肉泥加盐，胡椒粉，辣椒粉，香葱，生粉拌匀 。再用荷叶一个一个包起，再包一层锡纸放进烤箱烤香 。
香烤荷叶肉丸的做法步骤1
肉泥加盐，孜然粉，胡椒粉，生粉，辣椒粉，香葱拌匀
步骤2
搓成丸子
步骤3
荷叶上抹油，将做好的肉丸铺在荷叶上
步骤4
四角包起
步骤5
再用锡纸
步骤6
四角包起
步骤7
全包好
步骤8
放进烤箱
步骤9
上下火
步骤10
200度的火力，烤45分钟 。
步骤11
好香的烤丸子
香烤荷叶肉丸的烹饪技巧：各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度自已把定 。