如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法

如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱成品展示:

如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:甜味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:樱桃:一斤;白砂糖:150克;冰糖:一个;柠檬:100克;朗姆酒:3勺;
辅料:美食说明:很多时候,我们遇到不同的事,不同的人,深陷其中,是煎熬也是享受 。那种全身心的投入,不顾一切的专注,往往才最迷人 。
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法步骤1
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


樱桃洗净,用盐水稍微泡一下 。
步骤2
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


沥干水分后,掰开去胡,虽然比较麻烦,但是为了好吃的果酱,边看电视,边去胡吧 。配点音乐也不错 。
步骤3
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


撒上白糖 。
步骤4
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


晃动小锅,让白糖均匀的粘在每一粒樱桃上,挤上柠檬汁 。
步骤5
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


静置一小时,待过胶慢慢析出 。
【如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法】步骤6
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


加入冰糖后大火煮5分钟左右,撇去浮沫,中小火直到熬浓稠,加朗姆酒拌匀,少熬片刻即可 。
步骤7
如果樱桃注定要走,就把它熬成一瓶樱桃酱的做法


我比较喜欢细腻的感觉,因此,我在熬之前在料理机里把樱桃打成了果茸,家里没有料理机的,可以直接熬,就是熬出来的会有很多果干,蜜饯的口感也很好吃哦 。

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