排骨|出伏多喝汤,不受秋燥苦!推荐5道“润燥汤”,常喝顺利过秋天

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导语:出伏多喝汤 , 不受秋燥苦!推荐5道“润燥汤” , 常喝顺利过秋天
八月二十五号出伏 , 真正的秋天要来了 , 天气会慢慢转凉 , 也会越来越干燥 , 在饮食上我们要做出调整 , 不能再像夏天那样吃了 , 出伏后别再贪凉!当心伤害身体 。
建议大家:出伏多喝汤 , 不受秋燥苦 , 也不怕受凉 , 推荐5道“润燥汤” , 常喝顺利过秋天 。 快来看看都有哪些汤 , 学会了常换着做 。

一、山药玉米排骨汤
制作步骤:
排骨不用太多 , 玉米山药可以多一些 , 这样做出来鲜香不油腻 , 适合秋季喝 。
排骨段加清水浸泡半个小时 , 时间到后清洗干净 。 排骨倒进锅内 , 加适量水煮出浮沫 , 撇净后用温水把排骨洗干净 。

【排骨|出伏多喝汤,不受秋燥苦!推荐5道“润燥汤”,常喝顺利过秋天】排骨放进砂锅内 , 加足量热水 , 再放入生姜片、葱段 , 开大火煮开 , 然后调小火焖煮 。
排骨炖熟后 , 捞出葱段不要 , 放入山药块、玉米块、胡萝卜块、盐 , 继续小火焖煮 。
半个小时后就可以关火了 , 盛出后撒点葱花即可 。

二、西红柿金针菇丸子汤
制作步骤:
猪肉或者鸡胸肉冲洗干净 , 切成小块放进料理机 , 打成肉泥取出 。
肉泥中放入姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋 , 朝着一个方向搅拌均匀 , 有些干的话加少许水 , 有些稀的话加少许淀粉 。
西红柿去皮切成小块待用 。 金针菇去掉根部洗净待用 。 香菜洗净切碎待用 。

锅内加少许油 , 烧热后倒入西红柿翻炒 , 炒软后按压几下 , 倒入适量番茄酱炒均匀 , 再加适量水煮开 。
加盐、生抽调味 , 然后调小火放入丸子 , 煮到全部浮起来 , 再放入金针菇 , 煮三分钟即可关火 , 最后放点香菜出锅 。

三、海带冬瓜汤
制作步骤:
海带泡发洗净 , 切成小块待用 。 冬瓜洗净去掉外皮和内瓤 , 切成薄片待用 。 虾皮冲洗后控水待用 。
锅内加少许油 , 烧热后放入姜丝、虾皮翻炒 , 再倒入海带翻炒 。
炒一分钟后加适量水 , 煮五分钟后倒入冬瓜 , 煮开后加盐调味 , 再继续煮几分钟 。
冬瓜变透明后关火 , 撒点葱花即可出锅 。

四、菠菜虾仁豆腐蛋汤
制作步骤:
菠菜清洗干净待用 。 大虾去掉虾头虾壳和虾线 , 冲洗干净后切成小丁待用 。 豆腐切小丁待用 。 鸡蛋打进碗里搅散待用 。
锅内加适量水 , 煮开后倒入豆腐 , 再次煮开后捞出待用 。 然后将菠菜倒进去煮半分钟捞出待用 。
锅内重新加水 , 煮开后倒入豆腐块、虾仁 , 煮到虾仁完全变色后 , 倒入调好的淀粉水搅拌 。
接着淋入蛋液 , 等待十秒钟后推动几下 , 最后放入菠菜再推动几下 , 加盐、鸡精等料调味即可出锅 。

五、白萝卜荷包蛋汤
制作步骤:
白萝卜去皮冲洗干净 , 然后切成细丝或者薄片 , 喜欢吃大块就切块 , 只是煮的时间长一些 。
锅内加油 , 烧热后打入鸡蛋 , 小火煎到两面金黄盛出 。

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