山药玉米扇骨汤成品展示:

美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:家常味;所用时间:60分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:猪扇骨:1块;山药:200克;玉米:1根;
辅料:葱:10克;姜:10克;料酒:1汤匙;盐:适量;
美食说明:猪扇骨,是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头 。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨 。猪扇骨是猪肩胛骨 。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜 。
山药玉米扇骨汤的做法步骤1

先来煮骨汤
步骤2

将扇骨、姜片、葱段全部放入锅中,加入料酒和足量的清水
步骤3

炖煮1个小时以上
步骤4

然后将山药去皮切成滚刀块,玉米切小块,放入另外的锅中
【山药玉米扇骨汤怎么做好吃】步骤5

煮好的骨汤,取适量过滤到山药玉米锅中,将山药和玉米炖软
步骤6

最后加点盐调味拌匀即可 。
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