淮扬菜|中国最好吃的菜系是哪个？经评比，鲁菜位居榜首，网友：实至名归( 二 ) 淮扬菜

它口味比较清淡，力求清中求鲜，淡中求美，相信很多朋友都见到过摆盘十分精致讲究的粤菜，在菜品的“赏心悦目”上粤菜如广东人一般试试追求极致美。如果你是一个爱美且爱养生的人，那么一定要品尝一下粤菜，保证给你意想不到的惊喜。
粤菜代表菜：白切鸡，白灼大虾，上汤焗龙虾，广式烤乳猪，潮汕牛肉丸
淮扬菜
淮扬菜，多指扬州和淮安当地的菜，也叫苏菜。
这个菜系的菜和上面的鲁菜，川菜和粤菜有所不同，它是一位省以下的城市或者区域称为的一个菜系。也叫维扬菜系。
淮扬菜历史悠久，起源于春秋，兴起于隋唐，茂盛于明清。且有着“东南第一佳味”的美称。在口味上属于清鲜平和，咸甜适度，广受南北方不同人士的喜爱。如果你是一个中度口味的人，那么淮扬菜一定是你最适合的选择。
淮扬菜一般以水产为主要食材，各种江湖海鲜都可以做，它追求本味，雅俗共赏。看过《神医喜来乐》的人都知道，喜来乐对家对面的一家饭馆做的“蟹粉狮子头”十分痴迷，日思夜想，可见其味道有多诱人。而这道蟹粉狮子头也是淮扬菜中的其中一道。
淮扬菜代表菜：软兜长鱼，平桥豆腐，蟹粉狮子头，砂锅野鸭
【淮扬菜|中国最好吃的菜系是哪个？经评比，鲁菜位居榜首，网友：实至名归】正所谓：人世间，唯有爱与美食不可辜负。中国的4大菜系，无论哪个菜系都是不可辜负的。不知道上面这4大菜系中，你最喜欢吃哪个菜系中的菜呢？你认为这个评比合理吗？欢迎在评论区留言说出你的想法，我会时刻关注你们的留言。

淮扬菜|中国最好吃的菜系是哪个？经评比，鲁菜位居榜首，网友：实至名归( 二 )

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