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说到湘潭 , 我们不能不提起毛先生 。 他的故乡 , 一个有着深厚文化的小镇 。 这里盛产荷花 , 因此也被称为莲城 。 小镇经济发达 , 居住环境好 , 科技发达 , 是很多学生的理想地方 , 今天小编给你带来的也是地道的本地菜 。 想要了解更多信息 , 请跟小编一起来了解一下 。
第一:脑髓卷
虽然有“大脑”这个词 , 但却不是用什么动物的大脑制作而成 。 这是一种用面皮、猪肉和白糖做的一种美味 。 面皮薄如蝉翼 , 肥肉肥美却不油腻 , 入口即化 , 配上一颗甜甜的白砂糖 , 简直就是香喷喷的 。 这三种不同的食材搭配在一起 , 不仅香气浓郁 , 而且鲜嫩可口 , 还加入了白糖 , 将肥猪的鲜味完美的融合在了一起 , 让人食欲大开 。 虽然里面有很多脂肪 , 但是却没有那种油腻的味道 , 所以那些不喜欢吃脂肪的人 , 可以尝试一下 , 或许能得到一些意想不到的好处 。
第二:烤鱼
如果你是来湘潭旅游的 , 而且你很爱吃鱼 , 那么你就别想错过了 。 这是一种生长在当地水库边的火培鱼类 , 由于水源优良 , 而且没有被人为污染 , 因此这里的鱼肉非常的鲜嫩 , 口感也非常的鲜美 。 这是一种非常美味的食物 , 它的烹饪方法是将鱼肉洗净 , 然后用橘子皮、稻壳、木头等材料来烘焙 。
这样的鱼肉不但有嚼劲 , 还带着一股淡淡的橙子和木材的香味 。 而且由于本地有大量的火焙鱼 , 因此这种食物在本地很是普遍 , 几乎十家餐厅中有九家都有 , 可见其在本地的人气 。
第三:水饺豆沙馅饼
【炸鸡腿|著名的湘潭特产,品尝过后无不赞叹】没错 , 这是一种名为“水饺豆沙馅饼”的小吃 。 看到这一幕 , 很多人都很纳闷 , 饺子、豆沙、煎饼 , 这三种东西不都是普通的一种吗?为什么会被称为一种美味?别急 , 让我给你详细说说 。 这是一种以水饺和豆沙为主的地方风味小吃 。 在制作过程中 , 以豆沙、柠檬皮为馅 , 以皮为皮 , 故得名 。 油炸的外皮酥脆 , 豆沙和柠檬皮完全融合在了一起 , 酸甜可口 , 让人欲罢不能 。
感谢各位宝子在此留言 , 如果您喜欢小编今天为大家带来的特色菜 , 请点赞 , 下期再见 。
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