【皮蛋保质期一般是多久】180天 。密封保存恒温的状态下，可以保存180天左右，但建议皮蛋在3个月之内吃掉最好，避免温度过高引起皮蛋提前变质 。如果已经将皮蛋拨开外壳，就要在2个小时内吃完，否则很容易感染各种病菌 。
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【皮蛋保质期一般是多久】180天 。密封保存恒温的状态下，可以保存180天左右，但建议皮蛋在3个月之内吃掉最好，避免温度过高引起皮蛋提前变质 。如果已经将皮蛋拨开外壳，就要在2个小时内吃完，否则很容易感染各种病菌 。