7.接着将和好的面 , 静置上5分钟;然后准备案板 , 在案板上把剂子按扁 , 厚度和水饺皮差不多 , 这样包出来的包子晶莹剔透 , 看起来很是好看 。
8.然后将包子皮放在手心上面 , 一下一下慢慢捏出褶子 , 包子皮可以大一点 , 这样吃到嘴里面的包子才更大 , 吃起来才痛快 。
9.接着将包子热水上蒸笼 , 蒸上10分钟左右即可 , 十分钟后打开锅盖 , 我们可以看到包子遇冷变成晶莹剔透的包子 , 很是好看 。
趁热吃上一个 , 包子皮筋道爽口 , 馅料又香又好看 , 满足食欲味蕾的同时还有很强的观赏性 。
以上就是怎么包上一笼好吃的包子做法 , 你学会了吗?接下来 , 我们一起来总结一下技术要点:1.食材要进行焯水 , 焯水的时候往里面滴入几滴食用油 , 能够让蔬菜吃起来不掉颜色 。
2.然后在和面的时候 , 放入一些猪油 , 能够让包子皮更好吃 , 更筋道 。 3.和面后 , 要静置5分钟 , 给面团“休息”一下 。
这些要点您学会了吗?掌握了这几点 , 您做出来的包子也会非常的好吃 , 全家人都夸你是大厨 , 想吃包子 , 再也不用出去买了 , 自己蒸上一锅 , 全家人都爱吃 。
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