由于是口酿酒 ， 没有一滴香精 ， 下喉的时候舒适爽滑 。 中味醇绵可口 ， 层次细腻 ， 后味甜中回甘 ， 口感自然 。 风味跟同类型的酒比起来自然协和 ， 浓浓的粮食香味在口中绽放 ， 配上一碟下酒菜让人回味无穷 。

2、北大仓白酒
看其酒名 ， 我们就能知道生产地区 ， 它源自黑龙江省齐齐哈尔市北仓酒厂 ， 借鉴的是贵州省茅台酒厂生产工艺 。 作为中国国家地理标志产品 ， 采用当地富产的“大眼蛇”高粱当作原材料 。 并用大麦、小麦、大豆等粮食制作成的大曲充当糖化发酵剂 ， 再结合当地的特征经过一系列独有的工序酿造而得 。

有着塞北小茅台美誉的北大仓白酒 ， 是典型的酱香型酒 ， 开瓶后香味四溢自然也就不会太出乎常人的意料 。 在休闲的下午时光 ， 叫上几个酒友 ， 一起倒上几杯酒花浓密的粮食酒 。 透过杯中可以看到清明晶亮的酒体 ， 入口绵柔 ， 酒香飘逸 ， 过后也不会上头 ， 令人愉悦满足 。

在凉爽的秋季说起北方 ， 由于心理效应 ， 有的人可能会觉得沁人心脾 。 而在冬季 ， 大家多多少少都会想到裹着大棉袄的东北人一边坐在炕上吃饭 ， 一边嗑着瓜子配上一杯酒畅快聊天的场景 。 这样融洽的情景 ， 让人心生温暖 。

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