破壁机|安安静静实力派——宜盾普破壁机和盛夏美食大分享( 三 ) 豆浆|南瓜|牛奶

低脂冰淇淋经历了不少雪糕刺客，分享自己动手DIY冰淇淋的人也是越来越多了，好多年前我自己买过一台冰淇淋机，不得不说因为自己做原材料都可以选最好，口味什么的也全是私人定制了，味道确实比买来的贵价雪糕还要好吃，但缺点嘛就是实在太久了……做一次两人份就要两个小时左右，再加上需要打发奶油和搅拌，所以之后的清洗也是一堆锅碗瓢盆，着实心累。今年看到大家分享的酸奶低脂冰淇淋，亲测好吃又好做，也是我夏天的常做食谱~
公式记好了：一杯冻酸奶+一根冻香蕉+你喜欢的任意什么水果，丢进去一顿狂搅，你就收获了一杯水果味冰沙，喜欢沙沙口感的直接吃，喜欢硬一点的再回冰箱复冻一下，美味又低脂。

宜盾普破壁机的搅拌功能可以自定义挡位，酸奶和水果冻的梆硬也不在话下，像打个水果奶昔什么的一二挡就完全足够，同轴电机和八叶刀头确实不是盖的。

再高硬度的冰块也毫不费力，如果像我一样喜欢这种绵绵沙沙半融化状态的口感，可以考虑搅打之前稍微解冻一下，如果喜欢有果泥果肉的口感就提前处理的时候把水果切小块一点，然后缩短搅拌过程，总之就是丰俭由人，全程私人定制！搅拌过程破壁机也没有发热情况，所以不用担心打冰块会融化影响口感，大家放心做就是。

杨枝甘露要说有什么甜品老少皆宜，那一定是杨枝甘露！芒果香甜可口，配合西柚点缀一点酸甜，浇上椰汁加点西米露，增添一抹独特风味。整体做法简单又快手，原材料基本也都是这个季节家中常备，拿来招待朋友没有说不好的。

芒果切丁和西柚一起打底，如果喜欢吃西米也可以煮好丢进去，自己在家做嘛，就是怎么样都行。

再取点切出的芒果边角料和椰汁一起搅打，因为都是新鲜水果嘛，所以用奶昔挡就绰绰有余，一分钟全部搞定，浇在芒果上面就OK！

夏天喜冰可以里面再垫点冰块，常温喝起来也是非常美味，酸酸的西柚吃进去一口爆汁，完美中和了椰汁和芒果汁的甜味，浓郁又有层次，简直想原地开店啊~
韩式南瓜羹不知道有多少人跟我一样，每次去吃韩式烤肉的时候肉没吃多少，人家的南瓜汁倒是喝了不少！
当时一度纳闷为什么店里的就那么香浓，后来在下厨房看着实是有点麻烦，又要蒸熟南瓜又要放炼乳，果断放弃。后来发现直接用破壁机就能全搞定，一把糯米+适量南瓜块，米糊模式下直接搞定搅打和加热煮开，简直方便到不行。

喜欢牛奶味重的就牛奶和清水1：1来加，对牛奶味儿敏感就减少奶量， 200g南瓜、60g糯米、200ml牛奶和250ml清水，不用放糖就足够香浓。

第一次做好简直开心到飞起，完全就是心心念念的味道，因为加入了糯米和牛奶，相对店里的还要浓稠香甜，南瓜被打的非常细腻，自带甜味不需要炼乳还更加健康呢！

看这个喝光的碗底也能看出来它有多浓稠细腻，一点残渣和纤维都不留， 100分好评给到这位选手啦！

不得不说南瓜羹是比豆浆还要浓稠的存在，但宜盾普破壁机也确实是一点也不糊底，杯盖上偶尔会有一点残渍溅上去，用清水冲冲就干干净净；UR环形立体加热和杯底内的不粘涂层是实打实的好用，完美解决有刀头不好清洗的问题，不管是处理多稠的东西都一点不糊底，同样也是清水就能冲干净，上面高硼硅玻璃好洗又耐磨，大胆用海绵球擦洗就行，根本不用担心划伤。另外如果用完之后放置比较久，污渍干结或者担心时间长了刀头根部难清洗，那宜盾普破壁机自带的高温洗功能就派上用场啦！放入清水之后启动高温洗，能帮助快速清洗残留物，更容易清洁~

破壁机|安安静静实力派——宜盾普破壁机和盛夏美食大分享( 三 )

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