火锅|妻子忙碌一天，做6道菜招待丈夫发小，客人走后遭嫌弃：太丢面子火锅

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

小马夫妻两结婚一年以来，两人一直是蜜里调油，没发生过争吵和矛盾，但是最近却因为一个“面子问题” ，小两口陷入了长达一个星期的冷战。
事情还是要从一个星期前说起，小马有个从小玩到大，感情好得像穿一条裤子的发小，可惜小马发小去大城市奋斗，小马结婚也没来得及回来参加，但是却用手机给小马发了一万块钱的“大红包” 。

上个星期小马发小要来小马家做客，小马想想两人的感情，再加上发小之前随的“份量十足”的红包，于是早早就告诉妻子好好准备招待发小的酒菜，这小马媳妇忙碌了一天，准备了六道菜，等发小吃完饭走后，小马却对媳妇冷了脸。

小马觉得媳妇准备的饭菜太丢自己面子了，气得和妻子冷战了一星期，妻子却大呼委屈，觉得自己没有做错。那么小马妻子做了什么菜让两人感情出现危机呢？
第一道菜：黄焖茄子
将茄子切成薄片，抹上一层面粉，将茄子和搅拌好的鸡蛋混合在一起。将油茄子下锅，煎至呈金黄色倒出。在平底锅中加入适量的油，加入葱和八角爆香，将炸好的茄子倒入翻炒，加入盐和生抽，盖上锅盖加入少量的清水，过几分钟装盘。

油煎过的茄子，没有了本身的“怪味” ，同时经过焖煮，吸饱了汤汁，色泽金黄诱人，一口咬下去鲜香味美。这道菜味道不错，但是小马觉得妻子是拿头一天做饭剩下的茄子做的，给客人吃剩菜非常不合适。
第二道菜：芫爆毛肚
芫爆以芫荽（香菜）为主要烹饪材料。芫爆的制作要求是热油、旺火、速成。香菜选择口感脆嫩的，这样才能使香菜的汁液和香味更好地渗透到毛肚和汤汁里。

芫爆毛肚色泽雅致，质地脆嫩，入口不粘，口味咸鲜。这道菜光听名字就让人流口水，小马妻子做得更是没话说，而且也是小马的心头爱，但是小马叮嘱过妻子发小不吃香菜，但是妻子还是做了这道菜，导致发小席间对这道菜没动筷。
第三道菜：酸菜鱼
把鱼片成鱼片，煎至金黄；在锅中倒入少许油，加入泡椒、姜、葱花爆香，加入肉汤，把鱼倒入其中。煮开后，把切成细丝的酸菜倒入锅中，煮10分钟即可。

酸菜鱼是既开胃，又鲜香，酸菜混合着鱼味的鲜美，吃起来口感酸辣可口，鱼肉质嫩，入口即化。小马妻子把这道菜做得好极了，就是坏在这刀工上，小马妻子第一次片鱼肉，片的刺多，以至于小马发小被鱼刺扎了。
第四道菜：爆炒花甲
花甲清净，锅中加入蒜、姜、葱、洋葱爆香。倒入花甲。花甲炒开放入青红椒，放适量盐，胡椒粉，味精，耗油调味。

花甲味道鲜香微辣，一口一个非常巴适。但是小马尝了一口却变了脸色，原来妻子买来的花甲还没吐完沙就下锅了，吃起来格外的龇牙，想必发小也吃得不开心。

火锅|妻子忙碌一天，做6道菜招待丈夫发小，客人走后遭嫌弃：太丢面子

猜你喜欢