米豆腐|中秋回娘家吃饭,老妈做了8菜1汤晒圈火了,网友:亲妈果然不一样( 二 )


【卤菜双拼】这也是一大锅卤菜中的两种 , 一种是捆膀肉卷 , 一种是香干 。 每次母亲卤菜的时候就喜欢荤素搭配着一起卤 , 这样即使是素菜也能喜欢肉汁的香味 , 变得入味又有滋味 。豆制品就是卤菜中最受欢迎的的素菜之一 , 比肉还抢手 ,这干子普通的只需几块钱一斤 ,但卤制好后身价会翻上两、三倍 , 因此还是自己在家卤更划算 。


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【清炒小白菜】餐桌上青菜少不了 ,这清炒小白菜可谓是最普通、最家常的素炒菜了 ,但上桌依然很受欢迎 ,一盘根本不够吃 。不过老妈也说 , 这段时间青菜的价格涨了不少 , 这小白菜要7.5元一斤了 ,再也不是“白菜价” , 这道蔬菜小炒 , 色泽翠绿、鲜嫩入味 , 只加了最简单的调味料 , 炒好后清脆微甜 , 清爽解腻 , 润肠道助消化 ,炒上一盘不够吃 。


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【洋葱爆炒鳝鱼】秋天是适合滋补的季节啊 , 这时气候宜人 , 人的胃口也变好了 , 这时能给身体补充营养 , 让身体达到最健康的状态 , 以迎接冬季的到来 。 不过秋天气候干燥 , 因此秋季养生重点在于滋补又润燥 。秋天的鳝鱼特别肥美 ,不仅营养丰富 , 味道鲜美 , 而且好吃不上火 。临近中秋节 , 这鳝鱼的价格也高了不少 ,要48元钱一斤 , 这一盘菜花了一百元 , 真的是不便宜 ,每次回家都会让老妈花不少呢 ,觉得也是一种“啃老” , 自责中 。


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【米豆腐|中秋回娘家吃饭,老妈做了8菜1汤晒圈火了,网友:亲妈果然不一样】【番茄牛肉汤】秋天是适合养生的季节 , 这时大家都开始忙着“贴秋膘” , 以此来补偿夏天给身体带来的损失 。 牛肉高蛋白、低脂肪 , 味道鲜美 , 好吃不长膘 , 牛肉的做法多样 , 炖煮、煲汤等都很不错 , 番茄和牛肉是绝配 , 番茄酸酸甜甜 , 牛肉的味道鲜美 , 两者相得益彰 , 既营养又有口感 , 酸甜适合 , 是很让人留恋的汤菜 , 滋补又润秋燥 , 特别适合秋季进补 , 我一口气连喝了两碗 。

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