食材|中秋将至，推荐7道孩子最爱吃的家常菜，简单好做，上桌不剩( 三 ) 胡萝卜

大骨汤的具体做法：
1、准备几个新鲜的大骨头，放入凉水中，加入白酒，浸泡20分钟，用流动的清水冲洗干净。
2、锅里加入凉水，放入大骨头，加入葱，姜，烧开后去掉浮末，捞出来放入温水中洗干净，捞出控水。
3、锅里加入油，加入大骨头，煎至金黄，加入开水，煮5分钟，去掉浮末，小火煮5分钟，汤已经变白了。
4、准备一个砂锅，倒入骨头和汤，加入几片生姜，开小火煮一个小时。
5、这个时间我们准备胡萝卜洗干净，切成块，玉米切成段。锅里烧开水，加入玉米和胡萝卜煮一下，大概煮2分钟。捞出了备用。
6、一个小时后玉米和胡萝卜加入到砂锅中，开大火煮5分钟，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀，关火，撒上葱花增香。这样做出来的大骨头特别好喝，汤浓肉鲜。
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