上海市|东北小伙到上海旅游，点了4道菜，不敢相信账单，店老板：没坑人白菜|虾仁|黄油

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都说上海是国际化都市，这里有着璀璨的东方明珠，迷人的外滩风景，雄厚的经济实力。
东北的郭东早就对上海向往已久，最近天气没有之前那么炎热了加上公司刚好放了几天假，他就想去上海看一看，于是买了机票就来了。
第一次来到上海，夜晚的灯火阑珊，车水马龙，让他感到特别的惊艳。看完夜景之后，就找了一家地道的上海菜馆，想品尝一下正宗的上海菜。
郭东点了4道看上去十分精致的菜肴，口味吃上去也比较不错。吃完后心满意足地去结账，却被账单吓了一跳。原因是：上海菜太贵了，这四道菜居然要682块钱！
于是他就去找店老板理论，问为什么这么贵？店老板十分的和气，和他讲理这四道菜的原材料、烹饪方法等等，听完店老板的解释后，他仔细想了想点了点头，觉得还挺有道理。
接下来，我们一起来看看，郭东都点了哪些菜呢？看看值不值这个价钱。
第一道：八宝鸭
郭东点的第一道菜是八宝鸭，店老板说这道菜是上海的经典名菜，在清朝的时候还是宫廷名菜呢，深受全国各地食客的追捧。
这道菜的食材十分丰富，除了鸭子之外还有笋丁、栗子丁，冬菇丁，糯米、莲子，虾米，火腿丁鸡肫丁等等，将这些配料填入鸭子的肚子中，然后扣在大碗里用玻璃纸封好后上笼蒸制而成。在出锅的时候还会浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆。
上桌后的鸭子鸭形丰腴，鸭肉吃起来汁浓味香、酥而不烂，而且吃多了也不会感到油腻，郭东吃过之后感觉的确如此。这道菜的价格是156元。
第二道：油爆虾
油爆虾这道菜是上海的经典菜品，继承了上海菜一贯偏甜的风格。老板给郭东讲，做这道菜时用的油要比平常做菜时用得多一点，做的时候虾一定要爆炒时间长一些，这样虾的肉质才能紧致有弹性。
这道菜采用的虾都是品质上等的鲜活大虾，吃起来外壳酥脆，美味多汁，肉质鲜美。郭东吃上去也觉得这道菜还挺不错，虾头小个大，肉质丰富，味道鲜香浓厚，比平常吃的虾口感要好一些。这道菜花了88元。
第三道：秃黄油虾仁面
秃黄油虾仁面这道面称得上是面条届的香奈儿了，这里采用的秃黄油就是只有蟹黄蟹膏烧在一起，在蟹的组合里面算是皇帝配皇后了。还有一半是小的河虾仁，料的用料也是十分的充足。
将这两种食材和面条拌在一起，一口下去，满满的蟹肉和虾肉鲜得人直流口水，再加上一点点醋这样吃起来也不会觉得很腻。这道面条虽然好吃，但价格也是十分昂贵， 388元一碗，吃得郭东也是心疼呀。
第四道：四鲜白菜墩
点了这么多到肉菜，郭东有点了一道素菜—四鲜白菜墩，用其来解解腻。这是采用新鲜的白菜等食材制作而成的美味佳肴，因为它成菜后的外形看起来像木墩一样，所以得名白菜墩。
这道四鲜白菜墩吃起来的口感十分清甜，咸淡适中，色香浓郁，清脆爽口，郭东一连吃了好几口，最后结账时，显示这道菜的价格是40元。

上海市|东北小伙到上海旅游，点了4道菜，不敢相信账单，店老板：没坑人

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