烤箱|栗子巧克力曲奇

当曲奇巧妙混搭了黄油、飘香四溢的栗子泥以及带了一点轻微苦涩的巧克力时，栗子巧克力曲奇便有了自己的风格与味道。绵密又不过分甜腻，好吃到忍不住要舔手指。快收下这份食谱，今天就做起来吧~（食谱by烘焙达人@ Candy-梁小姐）
By COUSS探味研究室【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、黄油切丁与糖粉切匀

2、加入粉类（低粉、可可粉、杏仁粉）继续切匀，切成沙砾状

3、加入鸡蛋液拌匀成团

4、拌好的面团

5、把面团平均分成约20克一个，揉成圆嘟嘟的三角形
【烤箱|栗子巧克力曲奇】

6、面团底部抹一点蛋液粘上小米粒，用牙签画出栗子条纹

7、2盘饼干放入预热好的卡士新品CO315风炉小烤箱里，150度烤约20分钟

8、烘烤结束，因为饼干有点厚度，可以用烤箱余温焖一下再出炉
小贴士烘烤的温度和时间供参考，请按各烤箱温度性能适当调整；这款是风炉小烤箱，所以可以2盘一起烘烤，如果不是风炉，就需要一盘一盘烤喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！