烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃


烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

自从入手了烤箱,开始了各种烤烤的日子,今天又是一次吃到落泪的尝试,麻辣鲜香,外酥里糯的烤土豆泥,最关键的是这个辣酱,香辣口味太?以了,好吃到舔盘!
By 小厨箱箱??
用料

  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 秋葵 2个
  • 生抽 1勺
  • 虎邦辣酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 3克
做法步骤【 烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃】
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

1、土豆对半切开蒸熟后去皮压成土豆泥;
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

2、胡萝卜切成小丁,秋葵切碎;
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

3、切碎的胡萝卜丁和秋葵碎同时放入土豆泥中;
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

4、加入盐,蚝油,辣酱翻拌均匀;
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5、胡萝卜切片用模具做几个五角星??
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

6、烤盘铺油纸,搓成圆球再压扁,每个上面压一个五角星??
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

7、海氏k5烤箱上下180度预热烤18分钟;
烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

8、出锅外酥里糯;
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9、这样烤完的土豆泥香辣入味,外酥里糯,配上饮料或者啤酒爽歪歪;
小贴士1、刚烤出来的有点偏软稍微放置几分钟口感更好!
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