烤土豆泥|真没想到土豆泥还能烤着吃

自从入手了烤箱,开始了各种烤烤的日子,今天又是一次吃到落泪的尝试,麻辣鲜香,外酥里糯的烤土豆泥,最关键的是这个辣酱,香辣口味太?以了,好吃到舔盘!
By 小厨箱箱??
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 秋葵 2个
- 生抽 1勺
- 虎邦辣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 3克

1、土豆对半切开蒸熟后去皮压成土豆泥;

2、胡萝卜切成小丁,秋葵切碎;

3、切碎的胡萝卜丁和秋葵碎同时放入土豆泥中;

4、加入盐,蚝油,辣酱翻拌均匀;

5、胡萝卜切片用模具做几个五角星??

6、烤盘铺油纸,搓成圆球再压扁,每个上面压一个五角星??

7、海氏k5烤箱上下180度预热烤18分钟;

8、出锅外酥里糯;

9、这样烤完的土豆泥香辣入味,外酥里糯,配上饮料或者啤酒爽歪歪;
小贴士1、刚烤出来的有点偏软稍微放置几分钟口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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