萝卜|分享一道好吃的萝卜鸡蛋汤，营养又美味蒸菜|辣椒

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现在已经进入了寒冷的冬天，这个的时候就想吃点温暖的东西，比较适合来一锅又鲜又美的萝卜汤了，出锅味道鲜美，又非常的有营养，那种味道都快比的上鱼汤了，是不是很好奇怎么做的呢？
首先把白萝卜去掉头和尾，再用削皮刀把外皮削掉，削皮以后改刀切成薄片尽量切的薄一些，切片以后再改刀切成丝，切的越细越好，这样口感会更好吃，全部切好之后装入大碗中，先放一旁备用，接下来准备几根蒜苗，我们把蒜头和叶子分开切顺白斜刀切成小段，之后放在一边，接下来准备几根小米椒改刀切成片，不喜欢吃辣的也可以不要放，换成虾皮口感会更加的不错，切好之后放在一边，接下来准备两颗鸡蛋把它打入小碗中，等会还有大用处呢。
接下来锅烧热，加入适量的油，我们先把鸡蛋剪一下，加入锅中以后，千万不要去翻动，而是要用到小火，把其底部煎至定型，之后我们给它翻面接煎，完成后把它呈出来，先放一旁备用，另起锅放油，油热以后，把蒜白和辣椒放入锅中翻炒一下炒出香味以后，再把萝卜丝加进来翻炒均匀，把食材翻炒，炒软以后再倒入一碗清水，用铲子翻拌一下，让其受热更加均匀，然后开大火煮开。
【萝卜|分享一道好吃的萝卜鸡蛋汤，营养又美味】
烧开以后把煎好的鸡蛋放锅中，现在来调味，从里面加入一勺食用盐，一勺生抽啊，用铲子翻动翻动，让调料化开，然后盖上盖子，转中小火焖煮三分钟，三分钟后我们打开看一下，非常的香，现在闻着就有一股萝卜的香味扑鼻而来，再加入一勺香油增香，适量的胡椒粉，用铲子继续翻拌，让蒜苗断生翻拌均匀后即可关火，我们把它装碗中。这样一道非常好喝又好吃的萝卜鸡蛋汤就做好啦，汤汁奶白奶白的，营养也是很是丰富呢。
我们都知道秋冬季节是进补的最佳时刻，而这个时间段的萝卜也是非常有营养的，尤其是维生素c ，比其他的一些蔬菜水果更加的丰富，再加上这种食材没有叶酸，所以更能够被吸收，无论是小孩子还是老人家，都非常的适合呢。在平时的生活当中，我们也可以制作成美食，相当的不错，好了，今天的内容就先分享到这里了。希望你们能够喜欢呢。

萝卜|分享一道好吃的萝卜鸡蛋汤，营养又美味

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