猪肉|自制千层猪肉饼，层次分明，馅料鲜香，吃着太过瘾了( 二 ) 面粉|和面|千层饼

6、再用手揉捏成面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。
7、面团静好之后取出来，分成两份，取出其中一份，擀成薄薄的大面片，然后分割一下，铺上一层肉馅。
8、然后一层一层叠起，从边缘上下折起即可如图中操作，直到全部叠起，形成一个正方形，将收口处捏紧。
9、做好之后轻轻按扁一些，然后用擀面杖再轻轻擀薄一点。
10、将两个面饼全部这样做好，然后锅中添加少许油，将做好的馅饼放入油锅中，小火慢慢煎至两面金黄肉饼熟透就可以关火出锅了，吃的时候切成小块，这样层次分明，馅料鲜香的千层猪肉饼就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、和面的时候加入一勺盐，然后用温水和面，这样做出来的面饼更加柔软，放久了也不会变硬面，面粉的吸水量不同，大家可以根据实际情况来添水水。
【文案编辑】目海食王小厨

猪肉|自制千层猪肉饼，层次分明，馅料鲜香，吃着太过瘾了( 二 )

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