西红柿|自带“治愈画面”的食物，每一口都是幸福( 二 ) 秋刀鱼|包菜

在日本，最常见的当然是将其与米饭搭配，制作成三文鱼籽丼或者寿司，圆润透亮的鱼籽放在饭团上，美观夺目。
最后再分享一个“热知识” 。可能许多人都有疑问，三文鱼与大哈马鱼是同一种鱼吗？据查……
广义上，三文鱼与大马哈鱼同属于鲑科（Salmon）。但是不同的是，在中国饮食习俗里“三文鱼”特指大西洋鲑（Salmo salar）。是鳟属，主要分布在北大西洋如挪威、加拿大、英国等地区。
大马哈鱼（Calico salmon）是大马哈属（太平洋鲑属），主要分布在北太平洋水域。
简单来说，就是“科”不同“属” 。况且它们的生长水域一种是游荡在北大西洋，另一种是漫游在北太平洋，生长环境不相邻！
最后想问大家，在吃日本料理的时候，你更喜欢三文鱼籽寿司还是蟹籽寿司？期待你留言分享。
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西红柿|自带“治愈画面”的食物，每一口都是幸福( 二 )

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