4、存放酵母、小苏打等粉末配料时 ， 要注意避水、避光、避高温 ， 封严密闭 ， 在保质期内使用完毕 。
综上所述
酵母是一种既安全
又富含多种营养素的物质
坊间流传的
常吃含酵母的食品会对身体产生危害
的说法
一定要科学看待
不要轻易相信
平常大家
也一定要注意识别谣言
做到不传谣、不信谣、不造谣
本文专家：王思露 ， 国家高级食品检验师 ， 中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员
本文审稿：刘少伟 ， 华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
【来源：科普中国】
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