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将葱姜蒜切碎 ， 小米辣切段 ， 备用 。


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将腌好的鸡胗清洗干净 ， 沥干水分 。


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锅中倒油 ， 下入鸡胗翻炒变色后 ， 加入葱姜蒜、小米辣 ， 再加入鲍汁蚝油、辣鲜露、焯过水的豇豆、红烧酱油 ， 翻炒均匀 ， 加入鸡精后即可出锅 。


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刚出锅的酸豇豆炒鸡胗香气扑鼻 ， 两种食材的脆感 ， 加上辣香、酸香、咸香 ， 实在是太开胃了！
【味道|橄榄菜不用只配粥！两种新做法，荤素搭配，上桌全家抢着吃！】生活中很多人忽略了咸菜 ， 其实稍加调整与搭配 ， 就能变成美味的大菜 ， 而且开胃又下饭 ， 饭团们赶紧在家试试吧~

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