小糯米团|山楂果酱做馅饼，酸酸甜甜，可当主食也可当零食，味道太好了( 二 )

2、糯米粉和面的时候一定要用开水，不要一次全部倒入，一边倒入一边搅拌，直到变成絮状，然后再用手揉成糯米团，柔软度要适中，不能太软也不能太硬。
3、包至饼的时候要将收口收紧，然后在收口处朝下，轻轻压扁即可，包的馅料也不要放太多，不然很容易露馅。