食材|锌被称为“脑力之源”!孩子补锌,多吃8种高锌食物,越吃越聪明( 三 )


3、锅内底油 , 放入辣椒 , 洋葱 , 放盐 , 快速翻炒 。 放入猪肝 , 放胡椒粉 , 鸡精 , 翻炒均匀就可以出锅啦!是不是特别简单?口感还非常棒 , 猪肝嫩嫩的 , 味道很香很好吃!

第八种白萝卜:推荐食谱素烧萝卜萝卜味甘、清脆 , 营养丰富 , 秋冬季节吃它再合适不过了 , 白萝卜也有“土人参”的美称 , 正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”也是有它的道理的 。
食材:白萝卜、干香菇、姜、蒜、酱油 , 蚝油 , 老抽 , 糖适量
做法:
1:干香菇提前加入适量水泡一会 , 把泡好的香菇切片 , 白萝卜去皮 , 切滚刀 , 姜切丝 , 蒜切片 。
2:热锅放适量油 , 放入姜和蒜 , 炒几下 , 然后加入白萝卜和香菇 , 翻炒几下 。
3:然后加入酱油、蚝油、老抽、糖 , 适量水 , 差不多和食材齐平 , 大火烧开后转中火煮一会 。 煮至白萝卜变得有点软 , 留点汤汁 , 出锅前尝一尝咸淡 。 萝卜水分比较多 , 口感清脆 , 秋冬比较干燥 , 可以适当吃些萝卜 。


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