薯片|无论什么牌子，只要包装上有这几个字，就要注意了牛排|酱油|巧克力

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选购商品时，你会认真看外包装吗？是否只看了牌子和生产日期？
那你可别被套路了，下面这几种食物，无论什么牌子，只要包装上有这几个字，千万别买！！

牛排：
“卡拉胶”、“黄原胶”

市面上的牛排根据加工方式不同，可分为“原切牛排”和“合成牛排” 。
原切牛排是从牛肉上直接切割下来的一整块牛肉，是真正的优质牛排，所以比较贵。
合成牛排是用碎肉和食品添加剂加工而成的。配料表上有“黄原胶、卡拉胶”这些字的就是合成牛排，价格相对比较便宜。

因此，如果配料表中会出现卡拉胶、黄原胶等，就一定要注意啦！
真正原切牛排的品名直称牛排，配料表里只有牛肉。

【薯片|无论什么牌子，只要包装上有这几个字，就要注意了】薯片：
“马铃薯粉”

薯片大家都爱吃，但是你买的“薯片”是真的“薯片”吗？
买薯片时很多人都没发现，你买的薯片其实是用马铃薯粉做的，而不是真正的原切薯片。
口感也远不及原切薯片清脆，细嚼之下有一种淀粉感。
它是由一种名为“马铃薯粉”的食材搭配淀粉制作而成的，又称为“复合薯片” 。
虽然也有土豆的成分，但口感跟原切薯片还是有很大差距的。
因此，买薯片时关注一下配料表，配料表第一位如果是：“马铃薯粉” ，那就不是纯正的薯片了。

巧克力：
“代可可脂”

超市中的巧克力五花八门，不过挑选巧克力关键要看一个成分——可可脂。
可可脂才是巧克力的精华，而代可可脂，是一种以植物油为原料，用氢化或非氢化方法制成口感近似于可可脂的配料。
它的成本较低，价格不贵，其中还含有大量的反式脂肪酸，不仅容易使人发胖，还会伤害心血管健康。
因此，下次买巧克力时要关注一下配料表，写有“代可可脂”字样的商品，就不要购买了！

酱油：
“酿造”、“配制”

● 酿造酱油
是用大豆或脱脂大豆为原料，再加上小麦或麸皮，采用微生物发酵制成的。
● 配制酱油
是以酿造酱油为主体，再加上酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配料制成的。
生产时间较短、成本低、品质相对略逊一些。
相比而言，日常食用还是以不加添加剂的酿造酱油更好。
此外，选购还要注意：酱油营养和质量主要取决于“氨基酸态氮”的含量。
“氨基酸态氮”含量越高，则酱油品质越高，鲜味也就会越浓。

燕麦：
“小麦粉”、“玉米粉”

相信不少人都听说过吃燕麦能减肥、控制血糖。
但是吃了半个月过去，体重一点没掉，脸倒是圆润了几分......很明显，你买错了燕麦！
购买燕麦时要看清楚食物配料表，一类是配料表中只有燕麦，这是真正的天然燕麦片。
而带有“小麦粉”、“玉米粉”等字样的，都是后期加工过的燕麦！不是纯正天然的燕麦片！

薯片|无论什么牌子，只要包装上有这几个字，就要注意了

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