技巧总结1、青菜香菇包想要不发黄？青菜一定要提前处理 ， 水中滴入植物油、小半勺食盐 ， 焯水30秒钟 ， 马上放入凉水 ， 攥干可让青菜更翠绿 。
2、调馅的时候 ， 尽量别放生抽、老抽 ， 颜色发黑的调料 ， 会让青菜的颜色更难看 。
3、青菜中舀入一勺植物油 ， 搅拌均匀之后 ， 先锁住青菜的水分 ， 包子过几天再吃 ， 馅还是绿的 。

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