花甲|朋友圈炫耀家宴，却被嘲笑太寒酸，恼了：鸡鸭鱼肉都有辣椒

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中秋节，是我国的四大传统节日之一，也是国家法定节假日。今年的中秋节，有三天小假期，我们又回到乡下过节啦！按照习俗，中秋是要回娘家“送节”的，但我是远嫁的媳妇，所以每年都是回婆婆家过节！
婆婆特别能干，不管家里来了几位客人，家宴都必须是十道菜以上，而且鸡鸭鱼肉必须有，她说这是江西待客的老传统。有一个这么能干的婆婆，我当然要好好炫耀一下啦！我把婆婆做的中秋家宴，拍照发到朋友圈，本来挺开心的，没想到却被朋友嘲笑太寒酸了。我也恼了，直接怼她：鸡鸭鱼肉都有，哪里寒酸了！大家来评评理，这一桌家宴到底如何？

【烟熏猪耳朵】
这绝对是下酒硬菜！江西人大部分都爱吃腊味，一降温的时候，就开始制作了，晾晒的、烟熏的都有，品种也是数不胜数！只有你想不到的，没有江西人不会做的腊味，猪身上能吃的各种部位，江西人都能做成香喷喷的腊味，不服都不行！这个烟熏猪耳朵，在冰箱里待了大半年了，但是一点也不影响它的香味和口感，先煮后蒸的猪耳朵，又香又脆，真的很难抵挡它的诱惑！

【麻辣凉菜】
这道凉菜，逢年过节的时候，必须排长队才能买到，几乎家家户户的餐桌上都有它！一来是方便，不讲究的直接往桌子上一放就可以了，讲究点的，拿个盘子装起来，那味道是真香！凉拌菜的品种也有很多，价钱都是一样的，任挑任选，而且辣到怀疑人生那种，平常不吃辣椒的人，一般都吃不了！

【自制皮蛋】
我们本地有一个皮蛋的品牌非常有名，但是价格不便宜，爱吃皮蛋的婆婆，凭借着她的好人缘，愣是学会了自己做皮蛋。这皮蛋用的都是天然食材腌制而成的，没有那些化学成分，吃起来就是香！

【五香猪蹄】
猪蹄炖得很烂，吃起来软糯可口，但是颜色不太吸引人，哈哈！毫无疑问，这菜要剩不少，这么贵的土猪蹄，当然不能浪费了啦！下一餐加些调料继续烧一会儿，收干些汤汁，应该还是能补救的。

【红烧鱼】
过节当然不能少了鱼啦！婆婆做的红烧鱼，看起来还是很有食欲的，又香又辣，下酒下饭都很不错呢!

【香菇炖鸡】
婆婆炖的鸡汤，通常都只有一碗，这种浓缩的鸡汤，味道特别香醇，缺点就是有点油腻！幸好加了香菇，鲜香的味道，非常解腻！

【辣椒炒豆干】
这边真的太爱吃烟熏的食品了，这种烟熏的豆干也非常受欢迎，加一些辣椒和大蒜子同炒，上桌一会儿就光盘了！

花甲|朋友圈炫耀家宴，却被嘲笑太寒酸，恼了：鸡鸭鱼肉都有

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