【艾饺要蒸几分钟】水开后大火蒸15分钟左右即可，可以用筷子戳穿或者直接尝，确定艾饺是否蒸熟 。蒸好的艾饺颜色会变深很多，类似墨绿色 。刚出炉的艾饺比较软糯，冷却后会比较Q弹，可以根据自己的喜好食用 。
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