盖浇饭|晚上吃这肉，一次吃掉两碗饭！不用炒不用炖，孩子很喜欢米饭|鸡蛋|香菇

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马上就要到，开学一个月了，国庆放假之前，孩子也要迎来这一学期的新一次月考，每次到考试前都是很紧张的，而且这一次还是假期前的考试就更煎熬了一些，晚上回来有的时候都没有什么食欲去吃饭。看他吃的少，我也很心疼，前两天逛菜市场的时候，刚好看到一个大姐买了很多猪肋排回去。孩子最近学习太累了，买点高营养的给他补补，我想着孩子平时也很愿意吃，就也买了一些。打算回家制作成蜜汁烤肋排，不用放到锅里炒也不用炖，做法很简单。主要是有了它以后，晚上回去孩子能吃两碗饭，闻上去就特别的有食欲。

【盖浇饭|晚上吃这肉，一次吃掉两碗饭！不用炒不用炖，孩子很喜欢】肋排还在烤箱里面，烤的时候就能够闻到，满屋的飘香，外焦里嫩，鲜美多汁，隔壁家的小孩都快要馋哭了。放入烤箱里面进行制作之前还需要腌制一下，猪肋排的味道变得更好一些。其实现在是秋天，刚好吃肋排也是很不错的，可以贴秋膘。在猪肋排里面还有着优质的蛋白质，以及丰富的钙类，可以维护骨骼健康。多吃一些，还可以滋阴润燥，有着补血的功效，非常适合于气血不足的人来吃。制作的时候掌握不好的话，可能会让骨头上的肉感变柴，一点都不软嫩，放到烤箱里烤一下不会有太多的厨艺要求，简单的几个小步骤就可以搞定了，美味还轻松。

【蜜汁猪肋排】食材：肋条400克、大蒜5瓣、料酒一勺、酱油一勺、蚝油一勺、烤肉料5克、孜然粒3克、白芝麻3克、盐、蜂蜜一勺、葱花少量

做法：1、准备好需要用到的全部东西，肋条切成一块儿一块儿以后放到温水里面洗干净了，然后再浸泡一下冷水，把骨头里面的血水给泡出来，然后用厨房用纸擦干净了。

2、处理好以后放在器具里面，在里面添加料酒，蚝油，酱油和烧烤料，抹匀以后再加入切好的葱花。最好可以带上手套，用手去把它抓匀，这样能够更入味。

3、融合好了以后把盖子盖好，腌制三个小时左右，也可以早上就把它放在冰箱里面冷藏，等下班回来刚好可以进行制作。

4、腌制好了，就把那条摆放在垫好油纸的烤盘当中。一个一个的放好，中间稍微留一点空隙。

5、把肋条放入到烤箱的中层，上下火一百九十五度的温度去烤20分钟，也可以加盖一张油纸。

6、时间到了以后取出来，在上面刷上腌制十，留下的料汁，然后再刷上一层的蜂蜜，撒上孜然粒和白芝麻。

7、然后就把那条继续放入烤箱中，同样使用上下火一百九十五度的温度烤15分钟，再拿出来撒上葱花就可以开吃了。

【小贴士】1、肋条一定要经过提前的腌制的，即使是时间长一点也没关系，这样能够更加入味。烤排骨的时间也可以根据自己去掌握。

盖浇饭|晚上吃这肉，一次吃掉两碗饭！不用炒不用炖，孩子很喜欢

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