啤酒有什么妙用


喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢 。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒来擦拭,就能迅速去污 。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗 。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失 。
可用来美容 。选用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用医用棉纱(药店可买到,选小号的)浸泡在其中,拿起后敷在脸上,十分钟左右 。可以去除皮肤表面小颗粒,因为啤酒中的蛇麻子有此功效 。
【啤酒有什么妙用】用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部 。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发 。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果,还可以使头发光亮 。
长时间的坚持用啤酒洗头的话,能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然 。有关头皮屑的问题:头皮屑有两种形式,一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起,干了以后就成了头皮屑;另一种就是头皮表层脱落的角质细胞 。
很多家庭在餐后会有喝剩的啤酒,而多数都倒掉了,用来养花可谓是废物利用 。用三分之一的啤酒三分之二的水兑好浇花可以调节土壤的酸碱度,对喜酸的花卉非常有利 。
用兑好水的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子也非常好,一则可以擦去灰尘,二则是叶面施肥,例如君子兰,被擦洗后的叶子非常有光泽,顿增几分观赏价值 。(擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗)
啤酒可以洗钻戒吗
啤酒洗钻戒效果非常不错 。
啤酒的原料大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦 。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定 。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9~12%),淡黄色,有光泽,水分含量低于13%,发芽率在95%以上 。
酿造用水
通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒 。
酒花
又称啤酒花 。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力 。酒花始用于德国,学名为蛇麻,为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物,中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地 。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存 。其有效成分为酒花树脂和酒花油 。每KI啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg 。
酵母
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物 。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母 。啤酒工厂为了确保酵母的纯度,进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养 。为了避免野生酵母和细菌的污染,必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作 。
酿制浓色啤酒 。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染,硬度低,铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象),不含亚硝酸盐 。
玉米
玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同 。但玉米胚芽含油质较多,影响啤酒的泡持性和风味 。除去胚芽,就能除去大部分的玉米油 。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1% 。以玉米为辅助原料酿造的啤酒,口味醇厚 。玉米为国际上用量最多的辅助原料 。
糖类
大都在产糖地区应用,一般使用量为原料的10~20% 。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等 。

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