１、丝瓜去皮，洗干净后对半切开后再切成片 。
2、锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开 。
【鸡血怎么炒】3、将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片全部都烫至变色 。
4、盖上锅盖，将丝瓜煮软 。
5、丝瓜煮熟后，将鸡血沿着锅边倒进去，用锅铲推入汤中 。
6、表面变色后，用锅铲将血块绞成碎块，跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅 。

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