“水果产前、产中、产后全过程的标准化和销售过程的品牌化,是破解这一问题的关键因素。”任飞指出,特别是在生产端,随着物联网的发展,可以通过二维码溯源确定消费者购买产品品种的真实性,以及整个生产过程是否按照品种本身特性的需求进行栽培。
采访人员了解到,一些地区已经开始就标准进行规范。2016年,浙江省宁波市象山县就提出了“组建柑橘产业联盟,打造区域公用品牌”的战略,以“产业联盟+公用品牌+主导产品”的模式,联合150家会员制定了“红美人”的市场标准,倒逼更多橘农朝着“规模化、组织化、数字化、智慧化、标准化”的种植方向升级;四川丹棱则通过包括优质种苗繁育中心、橙橘交易中心等在内的产业链闭环,逐步建立产前、产中、产后的一整套标准,在种植端推行“互联网+”,给每个果子都打上可追溯的二维码;大连市人民政府在今年4月发布了《辽宁省地方标准<“阳光玫瑰”葡萄栽培技术规程(征求意见稿)>》,对种植要点进行了详细规定。
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