14、起锅到入开水，下面，水开后用冷水点锅，反复三次（这样的面条劲道），然后捞出面条过凉白开水，再次放入热面汤中过一下，装碗。虽然有点复杂，但这样出来的面条真的好吃。



15、浇上臊子，OK了。写起来真是有些费劲啊，不过只要能合大家的口味，辛苦一些也无所谓了
小贴士配菜可以自己选，比如加点豆腐丁，萝卜丁啥的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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