肥牛|这道韩酱肥牛米线,我一年四季都想吃


肥牛|这道韩酱肥牛米线,我一年四季都想吃

By cocoqybk
用料

  • 米线 100g
  • 韩式辣酱 20g
  • 芹菜碎 30g
  • 青椒 10g
  • 肥牛 50g
  • 素鸡豆腐 一块
  • 油炸黄豆 50克
  • 海带小咸菜 30克
  • 食用油 10g
  • 生抽 5g
  • 葱 5g
  • 姜 5g
  • 香醋 适量
  • 水 适量
  • 蒜苗 3根
做法步骤
肥牛|这道韩酱肥牛米线,我一年四季都想吃

【 肥牛|这道韩酱肥牛米线,我一年四季都想吃】1、准备食材,将青椒,芹菜洗净切粒,蒜苗洗净切段,素鸡豆腐切片,油炸黄豆我用的酱黄豆代替的

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2、锅烧热倒油,放葱姜暴香

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3、加入芹菜粒和青椒粒翻炒

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4、加入辣酱,我用的葱伴侣6月香韩式辣椒酱 好吃又正宗!是韩式拌面的灵魂!

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5、炒出红油,加生抽,加适量水

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6、煮开后加入肥牛,再次煮开,放入蒜苗关火

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7、同时另起一锅烧开水加入米线

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8、煮熟捞出过凉水后放入碗中备用

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9、将煮熟的肥牛捞出摆在米线上,各种配菜也摆在米线上

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10、浇上汤汁,加入适量香醋

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11、好吃的韩酱肥牛米线好啦!哇太丰盛了,开吃吧!
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