部队|韩国芝士拉面部队火锅来啦

对于这两年的流行餐，当属韩国料理中的部队火锅了，有人说部队火锅真的那么好吃？部队火锅实际上是一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物。由于经济发展，生活水平提升，现在的部队火锅根据个人口味添加很多食材，火锅里蔬菜、肉类，荤素搭配，但味道较为清淡，口味酸甜微辣。大部分部队火锅的原料以鱼丸、培根、香菇为主，后期添加豆腐、拉面、鸡蛋、韩国辣酱。最最最主要的精髓所在，就是要用6月香韩式辣酱调汁，才会够味儿。在寒冬腊月的日子里，唯有部队火锅才最暖心，我家冬天隔几天就要吃一顿。
By 用早餐开启365天的乐活
用料

冻豆腐 100g
黄豆芽 50g
6月香辣椒酱 3勺
拉面 1饼
水适量
胡萝卜 100g
太太乐原味鲜酱油 1勺
蘑菇 150克
生姜 1/4块
蟹柳棒 10个
培根片 150克
鱼丸 6个
鸡蛋 1个
芝士 2片
食用油 2勺

做法步骤

1、准备好所有食材，蟹柳棒和冰豆腐从冰箱取出解冻

2、从冰箱取出培根片和鱼丸解冻，准备黄豆芽、拉面、辣椒酱和鸡蛋

3、用勺子挖出3大勺辣椒酱放在碗里

4、然后加入适量的太太乐原味鲜头道生抽，把辣椒酱搅拌均匀
5、蟹柳棒去外包装袋，冻豆腐切成小方块

6、蘑菇和黄豆芽去根洗净，胡萝卜和生姜切片备用

7、准备好食材

8、从冰箱取出两片芝士备用

9、准备好多功能锅

10、连接电源，打开开关，让多功能锅预热一下

11、依次整齐的摆放生姜片、胡萝卜、冻豆腐、鱼丸和蟹柳棒

12、然后加入切好的培根片和黄豆芽

13、锅里加清水没过所有食材

14、加入适量的食用油，把辣椒酱调料放在锅的中间

15、盖上锅盖，大火煮15分钟左右

16、等到锅里的水沸腾了，取下锅盖

17、在锅的中间放入拉面

18、等5分钟左右，拉面差不多煮熟了

部队|韩国芝士拉面部队火锅来啦

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