韩式|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿

不输肯德基的韩式炸鸡腿,外酥里嫩,微辣咸香,好吃不腻,大人小孩都会喜欢的。
By 花好月圆128
用料
- 鸡翅根 5个
- 葱 1/3根
- 蒜 4瓣
- 姜 4片
- 胡椒粉 1/3勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 六月香辣椒酱 1勺
- 盐 半克
- 面粉 适量

1、鸡腿洗净,加入葱姜蒜,料酒,生抽,胡椒粉,盐

2、放入一勺六月香辣椒酱

3、调料混合均匀腌制至少两个小时

4、中间翻动两次更入味

5、拣去葱姜蒜,用清水涮几下倒出,倒入面粉裹匀

6、再放在水中涮几下捞出

7、再次均匀的裹上面粉

8、放在七成热的油中,小火慢炸炸透

9、外酥里嫩的鸡腿炸好了
小贴士小火慢炸,这样里面的鸡肉才能炸熟炸透,外边裹的面粉壳才会酥
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