黄油|芒果糯米滋

每次做这种软软糯糯的糯米糍,无论什么口味,在孩子们那里都很受欢迎,今天做的芒果糯米糍,软糯香甜,果香浓郁还拉丝!
By 邱邱的厨房日记
用料
- 糯米粉 120克
- 玉米淀粉 30克
- 细砂糖 10克
- 牛奶 180毫升
- 黄油 10克
- 小芒果 3个
- 椰蓉 适量

1、准备食材备用

2、再把所有食材倒入盆里搅拌均匀

3、黄油提前隔热水融化

4、加入融化好的黄油搅拌均匀

5、封上保鲜膜,扎几个小孔,锅里提前烧开水,水开上锅蒸20分钟

6、趁蒸的时间,把芒果切小块
【 黄油|芒果糯米滋】

7、蒸好后,晾至温热,揉成团

8、戴上手套用手揪一块压成饼状,包入芒果肉

9、收口捏紧,整理圆润

10、沾上一层椰蓉,防止粘连

11、糯糯的芒果糯米糍就做好了

12、糯香甜又拉丝,果香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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